Si estás pensando cuál es la fruta que menos azúcar tiene, te lo vamos a contar. Puede que quieras saber cuál es la fruta que tiene menos azúcar porque quieras adelgazar, pero también porque quieres controlar la cantidad de fructosa que ingieres. También vamos a ver la que más tiene.
Hemos oído muchas veces que debemos comer cinco piezas de fruta al día, según determina la Organización Mundial de la Salud (OMS). El hecho es que aunque la fruta tiene muchas propiedades como vitaminas, minerales, fibra y agua, incluso propiedades antioxidantes que contribuyen a la salud de nuestro cuerpo, el exceso puede no ser tan saludable.
La fructosa, el azúcar de la fruta
Esto es porque hay que tener en cuenta que la fruta también tiene fructosa. Es decir, el azúcar natural que contiene. Hemos visto en muchos casos que la fructosa se usa incluso como edulcorante natural. Es bastante más saludable que otros productos para endulzar que puedan estar fabricados con químicos, sin embargo, su exceso no es del todo saludable.
El exceso de azúcar puede hacer que desarrollemos enfermedades como la obesidad, pero también trastornos cardiovasculares o enfermedades como la diabetes. Por eso, hay que tomar la fruta de determinada manera para no absorber demasiado azúcar a través de la fructosa.
Esto se puede hacer de una forma sencilla. Se trata de consumir la fruta entera y con la fibra. Cuando apartamos la fibra o la pulpa, como en el caso de los zumos de naranja, estamos desechando una parte importante de la fruta. De esta manera, la fructosa eleva los
niveles de glucosa en la sangre.
Es tan sencillo como preparar smoothies y dejar en ellos la pulpa. Con este gesto, además de evitar que se absorba demasiado azúcar de la fruta, estaremos contribuyendo a aprovechar del todo las vitaminas y nutrientes de esta.
Las que tienen menos azúcar
Vamos a ver primero cuáles son las frutas que tienen menos azúcar. Una vez que se tenga una lista, será fácil consumirlas de diferentes formas como en zumos, macedonias o postres. Estas son:
- El aguacate: tiene 0.7 gramos por cada 100.
- Los arándanos: tienen 4 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- Las frambuesas: contienen 5 gramos por cada 100.
- Las frutas rojas: también llamadas frutas del bosque, cuentan con 7 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- La guayaba: con 5 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- El limón: con tan solo 2.5 gramos de azúcar por cada 100 gramos, se nota en este caso por su sabor amargo.
- La mandarina: que tiene por cada 100 gramos unos 10 gramos de azúcar.
- El melón: con unos 6 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- La sandía: que aporta por cada 100 gramos 6 de azúcares.
Las que tienen más azúcar
Ahora veremos cuáles son las frutas que contienen mayor cantidad de azúcar y con las que será bueno vigilar la ingesta. Por supuesto, con estas es aún más importante ingerir la fibra:
- El dátil: que por cada 100 gramos tienen 63.35 gramos de azúcares.
- Las naranjas: que aportan unos 23 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- Los higos: con 16.26 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- El mango: que aporta unos 14.8 gramos por cada 100 gramos.
- Las cerezas: en este caso con 12.82 gramos por cada 100 gramos.
- La piña: 10 gramos por cada 100 gramos.
- El plátano: en este caso depende de la madurez, ya que cuando va madurando aumenta su contenido en azúcar. La cantidad de fructosa va de 17 gramos en el caso de que no esté muy maduro hasta los 20 gramos cuando sí lo está.
- Las uvas: aportan unos 20 gramos por cada 100 gramos.