De entre todos los productos que la cadena de alimentación Aldi ofrece, hay algunos más recomendables para llevar una dieta equilibrada y completa. Son alimentos sanos que deberías incluir en tu compra semanal por su aporte nutricional o sus beneficios. Y no lo digo yo, sino que estas recomendaciones proceden de Adrián Díaz, un enfermero pediátrico y divulgador en nutrición, que a través de las redes sociales, da consejos sobre una alimentación saludable. Conocido como ‘@donsacarino’ en Instagram, suma más de 165 mil seguidores y en una de sus últimas publicaciones ha revelado cuáles son sus cinco productos imprescindibles de Aldi.
El pediatra no analizó solamente las etiquetas para ver sus propiedades nutricionales, sino que añadió recomendaciones útiles para el día a día. A continuación desglosamos los productos que Díaz recomienda.
El yogur que es una auténtica «joya»
La lista del especialista comienza por el ‘Yogur High Protein’ de Aldi. Un lácteo que por solo 2,99 euros es una «joya escondida», asegura. Un alimento rico en proteínas y con una textura similar a la de un petit-suisse, característica que aporta un plus a un producto que es saludable sin renunciar al sabor.
Otro aspecto positivo es que a diferencia de otras opciones de la cadena alemana, este no cuenta ni con azúcar añadido ni con edulcorantes artificiales. Una gran composición para un alimento dulce pero práctico, apetecible y sano.
Unos espaguetis alternativos
El segundo producto en la lista de Adrián Díaz son los espaguetis, pero no unos cualquiera, sino los de edamame, soja negra y soja. Alternativas a los clásicos. Unas posibilidades más innovadoras, ideales para aquellos que quieran rebajar la ingesta de hidratos de carbono, sin renunciar a comerse un plato de pasta.
Están elaborados a partir de legumbres y por ellos cuentan con un gran aporte de fibra y vegetales. «Es la mejor alternativa a la pasta convencional que te puedes encontrar en Aldi», señala el experto. Y reconoce que su favorito de los tres es el de edamame por su textura y su sabor.
Cremas ecológicas muy equilibradas
En tercera posición encontramos las cremas ecológicas de la marca ‘GutBio’. Gracias a una combinación equilibrada logran estar en lo más alto entre los productos de Aldi. Estas cremas están compuestas por verduras, agua, aceite de oliva virgen extra, especias, un toque de quinoa e incluso alga wakame. Este último ingrediente no es demasiado habitual pero para nada sobra en la elaboración. Lo mismo ocurre con la quinoa, que es un extra a una receta rica y sin exceso de carbohidratos.
Las cremas que Aldi ofrece son de calabacín, lentejas, verduras frescas o combinaciones mixta. Todas ellas cuentan con unos valores nutricionales excelentes y sin aditivos innecesarios.
Los alimentos texturizados, la gran revelación
El cuarto lugar lo ocupan los productos texturizados. Un grupo de alimentos que son todo un éxito entre aquellos que siguen una dieta vegetariana. También de la línea ‘GutBio’ de Aldi, destacan la soja texturizada, la variedad fina y la proteína de guisante texturizada. Tres opciones perfectas para diferentes tipos de recetas ya sean como parte de guisos, para rellenar verdura o como hamburguesas caseras.
Su principal virtud es su alto contenido en proteínas vegetales, además apenas tienen grasa y se encuentran a un precio accesible.
Para los más golosos, las galletas sin gluten
Y el quinto y último producto que Adrián Díaz recomienda son las galletas con cacao ‘Gutbio’. Una opción sin gluten pensada para los más golosos. Para el experto son «casi perfectas» por su composición: aceite de oliva virgen extra, fibra y sin aditivos artificiales. Inevitablemente cuentan con una pequeña cantidad de azúcar pero aún así es bastante menor que otras alternativas.